הגולשים והשייטים הישראלים התחילו הבוקר (ראשון) את דרכם באולימפיאדת טוקיו, כאשר במוקד עומדים קטי ספיצ'קוב ויואב כהן, המתחרים בדגם הניל פרייד.
קטי ספיצ'קוב, אחת התקוות הגדולות של ישראל למדליה, רשמה פתיחה טובה. ספיצ'קוב שהשיגה פעמיים את מדליית הכסף באליפויות העולם האחרונות והייתה גם סגנית אלופת אירופה, סיימה את השיוט הראשון שלה בשלב המוקדמות במקום השלישי. את השיוט השני סיימה במקום החמישי, ואת השיוט השלישי במקום התשיעי. בניקוי השיוט הגרוע ביותר של כל מתמודדת, ספיצ'קוב מדורגת חמישית בתום היום הראשון עם 8 נקודות שליליות.
יואב כהן, גם הוא יליד אוגוסט 1999 כמו ספיצ'קוב, זכה באליפות אירופה ב-2020 והשיג את הכרטיס לטוקיו על חשבון המדליסט האולימפי שחר צוברי. מאמן הנבחרת גור שטיינברג הציב רף גבוה בדמות מקום בשיוט המדליות וכהן פתח את דרכו כשסיים במקום ה-12 בשיוט הראשון. את השיוט השני סיים במקום השישי, והמשיך במגמת ההתאוששות גם בשיוט השלישי, אותו סיים במקום השני - מה שזיכה אותו במקום החמישי בדירוג הכללי בתום יום השיוטים הראשון. בפסגה נמצא כרגע מתאו לאנז סאנז השוויצרי.
שי קקון בת ה-18, הנציגה הישראלית בדגם לייזר רדיאל, סיימה את השיוט הראשון שלה במקום ה-39. הצעירה מחדרה שזכתה פעמיים באליפות העולם עד גיל 19, בפולין 2020 ובפורטוגל השנה, השתפרה בשיוט השני, וסיימה אותו במקום ה-13, וכרגע היא מדורגת במקום ה-29 בדירוג הכולל.